中国乳品行业正在面临前所未有的行业分化。一方面,传统乳制品巨头靠着多年的经营和实力,依然占据全国大市场,但也面临着产品创新不足、消费者个性需求凸显、消费场景缺失的尴尬;另一方面国外巨头们虎视眈眈,但目前难有特别突出的成就。
据悉,截止2022年,卡士靠着精细但款款都爆的产品,始终占据高端低温酸奶行业领先地位。
今年春节,卡士继续保持高势能,卡士的年货礼盒成为春节社交的某种谈资,健康和品质感让年货有了某种升级。
卡士开拓了新的超级品类,重新定义了乳品行业的新路径。这个路径是当时基于对中国未来经济快速发展和乳制品行业高端化进阶的研判,可以说,从一开始卡士就把自己定义为高端低温乳品的开拓者,到现在成为领先者,这个过程相当内敛且漫长,超级黑马卡士已经是一个坚持了24年的“创业者和创造者”。
卡士一直在以严要求把好质量关。低温短保的特性还要求供应链、销售、品牌的高度协同。卡士从创立之初就打造了专属冷链系统,建立了完善的储运冷链质量标准,同时配备GPS车辆定位和云监控平台对冷链温度进行实时在线监控,确保产品全程2-6℃冷藏保存。
从口感品质到包装设计美学,卡士都拿捏住了消费者情绪。
私以为,异军突起的新品牌,如果无法跟大品牌硬刚,倒不如聚焦自身,做好小而美的生意。就如卡士,把每一个细节都当成萌芽,不需要过多自我夸奖。时间久了,品牌在产品、工艺和视觉包装等多维的努力,自然会被消费者看到,也会被更多人追随。当与消费者的触点足够多,当打动消费者的侧面更多,这些小萌芽也在不断壮大,助力品牌自然长成消费者心中的参天大树。
但是大浪依旧,在这股热潮中卡士能否继续留在餐桌上还是未知的,但是在这股浪潮中看到了新品牌如何与行业巨头奋发抵抗,卡士在细节和品控上越来越严格也是走进更多消费者购物清单的基础能力。