时代在发展，人们的生活方式在改变，人们对于食物的选择也在改变。现在人们对健康、绿色食品的需求在增加，植物基成为了消费者的新宠。在近日，新锐中式植物基冰酪品牌酪也基于对冰淇淋消费者的观察，推出了大米植物基中式雪糕。

酪也传承一千多年前古人的智慧，结合现代工艺进行创新升级，首创中国米酪概念，将米酪应用在冰品、甜品、饮品中。酪也将五常大地熊猫黑土上的稻米香米作为米酪原料，推出大米植物基雪糕米酪雪，不含动物乳成分，米香醇厚，内涵Q弹麻薯、流心拉丝，受到了试样内测消费者的好评。

中式冰酪，可以理解是中式的冰淇淋，是酪也的垂直聚焦且决心要树立品质标准的冰淇淋领域细分赛道。一般来说，意大利冰淇淋的主要原料是牛奶、鲜奶油、水果等，美式的主要是清水、奶粉、可食用色素香精等，酪也希望能做出我们自己的冰品，开创中式冰酪的品类，在原料上选用米酪、中国草木、五谷杂粮及水果，突出中式冰淇淋天然植物基的产品特点。

中国冰酪、中国食材、中国故事。做适合中国人胃的休闲冰酪。酪也专注植物基中式冰酪的研发创新，是对国潮热的市场趋势洞察和对中国传统文化的自信，也是对这片广袤土地上丰富物产以及土地上耕种农人的热爱关怀。

产品需要不断的创新才能展现出新的活力，酪也与具有中国特色的农产品相结合，不仅满足当下消费者对植物基食物的选择，也展现出了中国的特有味道，极具特色，而酪也植物基雪糕在未来将有如何的发展，让我们拭目以待。