半岛·体育中国官方网站-《2021年亚洲食品挑战报告》发布,亚洲食品行业新动态
2025/02/13   半岛·体育中国官方网站

基于对12个亚太国家3600名消费者的调查、与食品行业高管的交谈以及对3000多家上市食品和饮料公司的分析,普华永道、荷兰合作银行和淡马锡联合发布《2021年亚洲食品挑战报告》。

报告显示,到2030年,亚洲消费者在食品上的支出将翻一番,这将为投资者带来更健康、更可持续的选择。到下一个十年的开始,亚洲地区的食品支出将超过8万亿美元,高于2019年的4万亿美元,成为很大的食品和饮料市场。印度和东南亚的支出增幅将分别以5.3%和4.7%的复合年增长率增长,但中国仍是大市场。

在这个健康意识日益增强、精通数字技术的亚洲地区,大部分需求将来自消费者习惯的改变,但也来自其迅速增长的人口。到2030年,亚洲预计将拥有45亿人口和全球65%的中产阶级。报告指出:“人们想要更健康的食品,想要更安全的食品,想在网上购买,想要可持续的食品。”

根据该报告,到2030年,整个食品价值链将需要1.55万亿美元的投资,以满足该地区不断膨胀的粮食需求。这为投资者提供了重要的商业机会,淡马锡农业综合企业总经理Anuj Maheshwari强调这是一个“巨大的、巨大的领域”。

该报告还特别强调了食品行业的六个“关键趋势”,包括健康饮食、新鲜农产品、安全和可追溯来源、可持续消费、替代蛋白质和在线购买。报告表示:“这些趋势是农业综合企业需要关注的,并确保消费者能够得到我们在亚洲等地所需要的食品饮料。”

根据AgFunder的数据,自2014年以来,农业技术投资大幅增长,增长了377%,达到305亿美元。在未来,这个数字还将继续增长,拥有无限的可能。