当一个只为填饱肚子的品类，开始讨论蛋白质、膳食纤维、GI值和营养密度，方便面的竞争逻辑也发生了天翻地覆的变化。 文：RR来源：轻食online（ID：gh_fc5ae089c751）过去几十年，方便面始终处在一个矛盾的位置。它是全球最成功的速食产品之一，根据世界方便面协会（WINA）数据，2024年

文：Hermia He  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：地球果园  饮料柜，正在成为餐饮老板最赚钱的生意。在不少餐饮业态中，饮品销售额仅占门店营收的15%-20%，却能够贡献接近50%的利润，被不少餐饮老板视为“第二增长曲线”[1]。但利润之外，另一个问题值得追

来源：魔镜洞察（ID：mktindex）早餐想吃得健康，又怕麻烦。全麦吐司太干，贝果太韧，包子油条又怕热量高。这时候，恰巴塔成了很多人的选择——热量低、有嚼劲、夹什么都好吃。冰箱里拿一袋，空气炸锅3分钟，外脆内软，配个鸡蛋或牛油果就搞定。恰巴塔，这款外形像拖鞋的意大利面包，外脆内软、气孔丰富，被称为

文：程信来源：赢销力（ID：yingxiaoli888）你吃过Indomie吗？从印尼雅加达街头的夫妻店，到苏门答腊深山的便利店，再到婆罗洲渔村的小卖部，这抹熟悉的红黄包装无处不在。在2.7亿人口的千岛之国，它的家庭渗透率逼近99%，在FMCG品牌中排名第一。但是它背后的故事，你知道多少？造就辉煌认

文：张文静来源：中国企业家杂志（ID：iceo-com-cn）一家成立仅5年的新茶饮品牌接手了哈根达斯中国内地门店。6月2日，哈根达斯母公司美国食品公司通用磨坊宣布，将其在中国内地的哈根达斯门店业务授权给包括柠季在内的投资者集团。根据协议，受让方将获得通用磨坊的独家许可，在中国内地的冰淇淋门店及礼品