文：魏强来源：蓝鲨消费（ID：lanshaxiaofei）妙可蓝多披露的2024年业绩快报（3月22日公布年报）显示，利润0.9亿元-1.3亿元，与上年同期6,343.95万元相比，增加2,656.05~6,656.05万元，同比增长41.87%～104.92%。这是一份2024年7月后合并了蒙牛奶

文：沉烟来源：最华人“啤酒配炸鸡”，是多少吃货的快乐源泉。可你敢相信吗？就是这看上去再寻常不过的“吃鸡自由”，却是我们抗争了近40年才争取到的。在大家的认知中，欧美对我们封锁的是芯片制造、光刻机、高端发动机等科技领域。但其实，我们日常生活吃的鸡肉，也一直被欧美卡脖子。是一位军人企业家经过数年技术攻坚

去烤肉店洗头、编发加蹦迪，在砂锅店做美甲、捞小鱼……最近海底捞旗下的新品牌们，引起了一阵讨论。 文：JeanW来源：有意思报告（ID：youyisi_cn）当越来越多餐饮巨头选择聚焦主业，不再扎堆做副牌，海底捞却反其道而行之。2024年底以来，海底捞保持着几乎每月开一个副牌的速度，既有正餐如喵塘主麻

文：半夏来源：第一食品资讯（ID：cdsspaqxh）据界面新闻报道，安井食品的烤肠业务在2023财年的销售额约为8000万，而到最近的2024财年，其销售额预计可达3-4个亿。一年时间，销售额涨了三倍。头豹研究院的数据显示，中国低温肉市场规模呈现出迅猛的增长态势。在2017至2020年期间，其规模

Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接产业资源，打造沉浸式体验与深度商贸对接平台，共谋增长！以“重塑创新性增长”为核心，2025年Foodaily创博会将邀约200+商业领袖和行